Hop Capital
A Cervejaria


A Hop Capital Beer foi criada como Brasília, sem se submeter a rigidez de padrões e estilos convencionais. Ela nasce para produzir cerveja de linhagem moderna, contemporânea, diversificada em estilos e perfis sensoriais, nasce para ser referência em produção de cerveja artesanal. Para dar corpo ao projeto da cervejaria e brindar os brasileiros, que são grandes apreciadores e consumidores de cerveja, o engenheiro brasiliense Paulo Cesar fez imersão em San Diego, na Califórnia. Foi beber na fonte, porque a cerveja artesanal americana vem promovendo grande revolução no universo cervejeiro, com utilização de lúpulos em quantidades generosas e métodos de produção inovadores. Aprofundou-se na teoria e prática relacionadas a toda cadeia produtiva da cerveja artesanal. Especializou-se na alquimia de transmutar lúpulos em cervejas diferenciadas em aromas, sabores, texturas, coloração, características como toque floral ou de frutas. A partir dessa gênese e com muito esmero, vem à luz a Hop Capital Beer, que desponta no planalto central para irradiar sabor por todo país.



10/04 - Quarta
HOP SOULJAZZ com a banda POP JAZZ TRIO
A partir das 20h00
Releituras instrumentais de grandes sucessos do rock e do pop.

11/04 - Quinta
HOP MIX, com a banda X & Y
A partir das 20h00
Noite incrível com Tributo a Coldplay e, de bônus, uma seleção do melhor do British Rock.

12/04 - Sexta
HOP’N’ROLL com a banda BLACKFISH.
A partir das 21h00
O melhor do rock internacional, Indie, rock e clássicos

13/04 - Sábado
HOP’N’ROLL, com a banda HEAT
A partir das 21h00
Venha comemorar o Dia do Beijo com o melhor do Rock Internacional, sob comando da Banda Heat, que promete não deixar ninguém parado.

17/04 - Quarta
HOP SOULJAZZ com a banda GEORGIA ALÔ TRIO
A partir das 20h00
Uma das grandes divas do Soul Music de Brasília, pela primeira vez na Hop. Muito Soul, Jazz, R&B pra você.

18/04 - Quinta
HOP MIX com a banda ALEX DUARTE TRIO.
A partir das 20h00
Uma viagem aos anos 50/60, com muito Rock, Blues e Rockabilly.

19/04 - Sexta
HOP’N’ROLL com a banda AUDIOHITZ.
A partir das 21h00
Prepare-se para uma noite com muito rock’n’roll, com os maiores sucessos dos anos 80 e 90.

20/04 - Sábado
HOP’N’ROLL com MARIANA CAMELO & BANDA.
A partir das 21h00
O melhor do Classic Rock na voz potente desse jovem talento da cidade.

24/04 - Quarta
HOP SOULJAZZ com a banda JUNINHO DI SOUZA.
A partir das 20h00
Um dos mais expressivos nomes da cena musical da cidade, pela primeira vez na Hop, num show com muito Jazz instrumental de qualidade.

25/04 - Quinta
HOP MIX com ANDRÉ LAROCK.
A partir das 20h00
Dos anos 80 aos atuais, o trio executa um repertório repleto de rock, pop e baladas inesquecíveis.

26/04 - Sexta
HOP’N’ROLL com a banda ROMANOV
A partir das 21h00
De Adele a AC/DC, a banda apresenta um set com hits do pop e do rock, com arranjos inéditos, na voz marcante de Michelle Chitko.

27/04 - Sábado
HOP’N’ROLL com a banda CLONING STONES
A partir das 21h00
Uma homenagem à lendária banda britânica ROLLING STONES, através dos seus maiores sucessos.

Rótulos

Mockup_Hop_California
hop-capital-cerveja-artesanal-grand-canyon
hop-capital-cerveja-artesanal-coronado
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hop-capital-cerveja-artesanal-hibisco
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west-coast-hop-capital-rotulo-cerveja-artesanal
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Hop Capital Beer Cervejaria

 

Last Call

Essa é uma fábrica que abre as portas para você. Ao lado dos equipamentos, insumos e técnicos, criamos um pub, espaço para você degustar o que está sendo produzido. Sua presença, energia e sugestões são partes integrantes do nosso processo produtivo. Por se tratar de um ambiente fabril, estão sendo adotadas normas, padrões e procedimentos. Um deles é relativo aos horários em que cada atividade será desenvolvida. Assim, além de divulgarmos os horários de funcionamento do ambiente de degustação, vamos adotar o procedimento de Last Call ou última chamada. Com isso, meia hora antes do encerramento dos serviços do pub, soará um sino com duas badaladas e, no horário do efetivo encerramento, soarão cinco badaladas. A partir desse último aviso, os serviços estarão encerrados. Sua compreensão nos ajudará a produzir qualidade!
Horários de Funcionamento

Segunda a Sexta 8h às 16h*
Quarta-Feira e Quinta-Feira: 18h às 24h
Sexta-feira 17h às 01h
Sábado: 12h às 01h
*Refil de growlers e venda de garrafas na fábrica
 

Importante

Ao soar as cinco badaladas do sino as torneiras de chope serão desligadas assim como os serviços da cozinha. Clientes que ainda tiverem fichas impressas e pagas poderão utilizá-las em outro dia. Não devolveremos dinheiro nem estornaremos cartão.